Ingredienti
1
Trancio di tonno al naturale Maremì
2
Piadine
2
Pomodori “cuore di bue”
4
Foglie di lattuga
2
Avocado
Q.B.
Sale, pepe, olio EVO, succo di lime, cipolla bianca tritata
1
Preparare il guacamole prelevando la polpa dell’avocado ed inserendola in un mortaio.
Creare una crema ed aggiungere olio, sale, pepe, cipolla bianca tritata, pomodoro a cubetti e succo di lime.
2
Tagliare a fette il restante pomodoro e riscaldare le piadine in padella.
Comporre il wrap inserendo il pomodoro a fette, l’insalata, il tonno al naturale Maremì, il guacamole ed un filo d’olio EVO.
3
Arrotolare il wrap e tagliare a metà.